Boiling Crab, Garden Grove, CA (大推!)

大家應該都有聽過Boiling Crab的大名吧??

他是一家美國南方cajun口味的海鮮餐廳.
Cajun是一種紅紅的醬料,通常有點辣辣的,但是口味很特殊,所以我也不知道應該要怎麼去形容他.
但是既然他分店是開了又開,又有很多是開在alhambra,rowland heights之類華人聚集的地方, 他的口味應該是華人喜愛的.

她們點餐的方式比較特別.
他是讓你選擇你要幾磅的蝦,螃蟹,或是crawfish(小龍蝦/螯蝦),或是其他的海鮮(看季節).
然後你可以選擇你所想要的醬料,她們都是cajun底的.
你可以選擇外加lemon pepper或是garlic butter,或是全部都參在一起做撒尿牛丸! 耶不是,是THE WHOLE SHA-BANG!
THE WHOLE SHA-BANG! 基本上就是 Cajun + garlic butter+ lemon pepper.
這裡要注意的一點是她們的garlic butter是非常真材實料的! 裡面有非常多的大蒜碎塊!! (所以我都是點cajun+lemon pepper,因為我不吃大蒜)
另外你可以選擇你所喜好的辣的程度
這家店跟其他美國店家不一樣.
我很多朋友吃他的medium就辣的嚇嚇叫了! (我個人是吃non-spicy就覺得很辣了:P)

除此之外,他是一磅海鮮裝一袋,所以你可以點很多很多一磅的蝦,或是螯蝦或是其他海鮮,然後都選擇不同辣度,或是完全不同的醬料.
然後如果你一袋有2磅以上的話,還可以加選玉米,臘腸之類的東西放在你的袋子裡.

接下來我要特別推薦她們家的生蠔!
非常非常的鮮甜好吃,連我完全不吃生蠔,怕腥味,的朋友都忍不住想吃第二個!!!
他們生蠔價位也非常合理, 12個才14塊美金!!!!!
你直接去港口吃都沒有這麼好的deal!!
而且他們不知道怎麼處理的,完全沒有海水的鹹味,也沒有什麼殼的碎削,或是尖銳的邊緣.
你只要把殼放在嘴邊,輕輕的一吸,整顆鮮甜的生蠔就輕鬆的滑入你的嘴裡!

通常我去的時候,是點1磅蝦/人, 一打生蠔,外加10個他們的cajun wings(棒棒腿+雞翅).
這樣的組合通常可以讓2~4人吃很飽,5個以上就不一定了.
他們家的cajun wings也是一絕,比很多專賣wings的店都多汁香脆好吃!!
印象中我有吃過他們的lemon pepper wings但是,沒有cajun wings這麼特別好吃的樣子.

像我前面提到的,他們在很多地方都有開分店
但是我聽說garden grove的比alhambra或是rowland都好吃.
妳們可以自己去吃吃看.
我因為地緣的關係,通常都是吃garden grove的:P

他們的水是放在這個可愛的小杯裡.(免費)

一磅的蝦($9.99),通常有20幾隻,每隻都又大又甜美,而且我吃過這麼多次以來,沒有吃到不好的蝦!!!!

10支Cajun Wings!!($6.99)

一打生蠔($13.99),非常新鮮好吃! 我最近幾次晚上10點去外帶回家吃,照樣鮮甜!!

The Boiling Crab
13892 Brookhurst St
Garden Grove, CA 92843
(714) 636-4885
www.theboilingcrab.com(有其他地點的地址,跟菜單)
www.yelp.com/biz/the-boiling-crab-garden-grove-2